Bahan-bahan Garang Asem Ikan Sederhana dan Mudah Dibuat

Etta Sparks   27/04/2020 02:21

Garang Asem Ikan
Garang Asem Ikan

Di waktu saat ini , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat garang asem ikan yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat garang asem ikan sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas garang asem ikan dengan cermat.

Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas.

Nah bagi kamu yang akan memasak garang asem ikan yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ikan yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep garang asem ikan yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan garang asem ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ikan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem Ikan:
  1. Ambil 1 ekor ikan aji2 (aslinya bandeng bs ganti nila, kakap or krapu)
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 15 bh cabe rawit
  5. Ambil 3 bh cabe merah
  6. Sediakan 6 bh bawang merah
  7. Gunakan 4 bh bawang putih
  8. Ambil 1 bh kemiri
  9. Sediakan 1/2 ruas kunyit
  10. Ambil 1/4 ruas jahe
  11. Ambil 1/4 sdt jintan
  12. Gunakan 1/2 sdm terasi (saya g pakai, habis stock)
  13. Gunakan Bahan pelengkap :
  14. Sediakan 1 bh tomat, iris dadu
  15. Sediakan 3 bh cabe merah, iris serong
  16. Ambil 10 bh cabe rawit, buang buntut
  17. Gunakan 1 petak tahu potong kotak
  18. Ambil 1 btg serai, memarkan
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos, memarkan
  20. Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek
  21. Siapkan 3 sdm air asam jawa (bisa dganti belimbing wuluh utuh)
  22. Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica
  23. Sediakan Minyak untuk menumis

Tidak perlu khawatir, sebelum memasak kamu bisa cuci bersih ikan, lalu baluri garam. Setelah lima menit, bersihkan lagi garam dari badan ikan. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. Cara Membuat Garang Asem Ikan Bandeng.

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ikan:
  1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata hingga tanak
  3. Tambahkan air masukkan ikan, tambahkan air asam ja biarkan sejenak hingga air agak menyusut
  4. Tambahkan air lagi, masukkan kacang panjang dan cabe rawit, aduk perlahan agar ikan tidak hancur, biarkan mendidih
  5. Setelah itu masukkan tahu, harap berhati2 ketika meletakkan tahu agar tidak hancur, biarkan mendidih
  6. Masukkan cabe merah dan tomat, aduk perlahan, koreksi rasa, biarkan mendidih
  7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi

Cuci bersih ikan bandeng, buang kotorannya lalu. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Bumbu garang asem di atas bisa juga dipakai untuk memasak cumi, ikan dan aneka seafood lainnya.

Jadi, itulah artikel tentang garang asem ikan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ikan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep garang asem ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved