Cara buat Dendeng Balado Ikan Marlin yang nikmat dan Mudah Dibuat

Gilbert Schwartz   10/08/2020 15:51

Dendeng Balado Ikan Marlin
Dendeng Balado Ikan Marlin

Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep dendeng balado ikan marlin yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat dendeng balado ikan marlin sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas dendeng balado ikan marlin dengan cermat.

Nasi Putih Ayam Kemangi/Ayam Bakar/Ayam Bakar Paniki Rendang Daging/Rendang Paru Basah Dendeng Balado/Dendeng Batokok/Dendeng Bakar Cabe Ijo Lidah Bakar Cabe Ijo/Kikil Kemangi/Ikan Cakalang Suwir Teri Pete/Teri Terong/Teri Tempe Perkedel / Telur. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Nah buat kamu yang mau memasak dendeng balado ikan marlin yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado ikan marlin yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat dendeng balado ikan marlin yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan dendeng balado ikan marlin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Balado Ikan Marlin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Balado Ikan Marlin:
  1. Sediakan 500 gr ikan marlin bersihkan dan fillet agak tipis
  2. Gunakan 1 sdm air jeruk kesturi
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 100 mL minyak goreng
  6. Gunakan Bumbu marinasi :
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 1.5 cm jahe
  10. Ambil Sejumput biji kas kas
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Ambil Bumbu balado :
  13. Gunakan 15 bh cabe merah
  14. Gunakan 5 bh cabe rawit
  15. Ambil 10 bh bawang merah
  16. Sediakan 1 sdt garam
  17. Gunakan 1/4 sdt gula

Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan. Ikan marlin merupakan jenis ikan laut yang memiliki banyak keunikan, jika di bandingkan dengan ikan pada umumnya. Ikan marlin juga memiliki sirip yang lebar. Adapun fungsinya untuk menstabilkan pada saat berenang.

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado Ikan Marlin:
  1. Haluskan bumbu untuk marinasi, lalu balurkan ke ikan bersama dengan perasan air jeruk kesturi. Diamkan 10 menit, lalu ungkap ikan dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
  2. Tumbuk bumbu balado hingga agak halus, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu balado bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu tuangkan air kaldu dan ikan yang telah diungkap. Aduk pelan agar ikan tidak hancur. Setelah tercampur rata kecilkan api kompor dan tutup wajan. Biarkan hingga air kaldu agak mengering
  4. Setelah kaldu menyusut matikan api kompor dan dendeng marlin siap dihidangkan.

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Marlin merupakan ikan yang terkenal di kalangan penggemar olah raga memancing karena ketika terjerat tali pancing, marlin bakal mencoba Ada beberapa spesies ikan yang dikategorikan sebagai marlin & semuanya termasuk dalam famili Istiophoridae. Marlin biru (blue marlin; Makaira nigricans).

Nah, itulah artikel mengenai dendeng balado ikan marlin yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Dendeng Balado Ikan Marlin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado ikan marlin yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved