Resep ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL yang enak dan Mudah Dibuat

Helen Zimmerman   03/10/2020 04:53

ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL
ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL

Di era sekarang , anda memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang mau menyajikan sajian eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep abon ikan cakalang/tongkol yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat abon ikan cakalang/tongkol sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengupas abon ikan cakalang/tongkol dengan teliti.

Bahan: Ikan Cakalang Fufu Lemon Bawang Merah Daun Bawang Cabe Rawit Tomat #aboncakalang #cakalang #ikantongkol SELAMAT MENCOBAA YAAA. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.

Nah bagi anda yang mau memasak abon ikan cakalang/tongkol yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan abon ikan cakalang/tongkol yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat abon ikan cakalang/tongkol yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan abon ikan cakalang/tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL:
  1. Gunakan 500-600 gram ikan cakalang/tongkol
  2. Gunakan 5 siung besar Bawang merah
  3. Sediakan 6 siung besar Bawang putih
  4. Sediakan 6 biji utuh kemiri
  5. Ambil 2 bungkus santan (saya pake yg cair)
  6. Sediakan 1 sendok makan ketumbar /kalau bubuk setengah sendok
  7. Ambil Laos 3 cm dipotong jadi dua
  8. Sediakan 2 batang serai
  9. Sediakan 4 lembar daun salam yg tanggung
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 3 sendok gula merah / sesuai selera
  12. Sediakan secukupnya Penyedap

Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Yap, banyak orang yang menggap jika ketiga ikan tersebut sama, hanya saja dengan sebutan berbeda. Hanya saja ikan cakalang memiliki postur badan yang lebih besar dan. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut.

Langkah-langkah menyiapkan ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL:
  1. Lembutkan ikan cakalang/tongkol yg sudah di kukus dg meremas remasnya sambil menghilangkan duri2 kecil.
  2. Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,setengah irisan laos,ketumbar.
  3. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan dg minyak +- 6 sendok makan sampai baunya harum.
  4. Kemudian masukan serai yg sudah di geprek,daun salam,daun jeruk, dan separuh laos yg sudah digeprek,aduk perlahan-lahan dg api sedang.
  5. Kemudian tambahkan gula merah yg sudah di iris halus, lalu masukkan santan perlahan- lahan, penyedap, boleh di tambah cabe sedikit kalo suka pedas.
  6. Setelah gula dan santan menyatu masukkan remasan ikan Cakalang/tongkol tadi sambil diaduk-aduk sampai menguning atau dirasa kering sudah tidak mengeluarkan asap.
  7. Boleh juga gula merah dan penyedap secukupnya dimasukkan ketika ikan mulai agak kering agar sensasi manis asin dan gurih tidak bersamaan dan jangan lupa simpan di toples kedap udara….selamat mencoba……😊

Ikan tongkol mempunyai kelebihan yaitu daging yang tebal dan duri yang. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi. CARA MEMBUAT ABON IKAN - Abon ikan merupakan suatu proses pengawetan ikan dengan menggunakan kombinasi antara perebusan/pengukusan dan penggorengan serta Bahan - bahan. Pada umumnya abon ikan dibuat dari daging ikan cakalang / tongkol, tuna, dan ikan cucut.

Jadi, itulah artikel mengenai abon ikan cakalang/tongkol yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ikan cakalang/tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved