Di era sekarang , anda memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan masakan istimewa bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep pesmol bandeng khas betawi yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pesmol bandeng khas betawi sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas pesmol bandeng khas betawi dengan seksama.

Nah untuk kamu yang ingin memasak pesmol bandeng khas betawi yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol bandeng khas betawi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep pesmol bandeng khas betawi yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan pesmol bandeng khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Bandeng Khas Betawi memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Bandeng Khas Betawi:

1. Ambil 1/2 kg Ikan Bandeng, bersihkan
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis, belah 2
3. Siapkan Sejumput garam untuk marinasi ikan
4. Siapkan 400 ml minyak goreng (menggoreng bandeng + 6 sdm tumis bumbu)
5. Siapkan 1 sdt garam, gula pasir dan kaldu bubuk (sesuai selera)
6. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh untuk taburan
7. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
8. Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
9. Sediakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
11. Ambil 3 sdm cuka masak
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan (blender) :
13. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
14. Ambil 7 buah cabe rawit
15. Gunakan 8 siung bawang merah
16. Gunakan 5 siung bawang putih
17. Siapkan 5 butir kemiri
18. Sediakan 3 cm jahe
19. Siapkan 3 sdt kunyit bubuk
20. Ambil 50 ml air

Cara menyiapkan Pesmol Bandeng Khas Betawi:

1. Kalau bandeng ukuran besar potong 3 bagian. Karena saya pakai bandeng ukuran kecil jadi dibiarkan lonjor, hanya dibersihkan saja. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Bilas air kembali.
2. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng bumbu yang dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang. Bumbui dengan cuka masak, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
4. Masak hingga bumbu menyusut dan koreksi rasanya.
5. Masukan ikan bandeng goreng, aduk rata sampai berbumbu. Terakhir taburkan cabe rawit.
6. Siap disajikan.

Jadi, itulah artikel mengenai pesmol bandeng khas betawi yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pesmol Bandeng Khas Betawi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol bandeng khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!