Resep Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur) yang lezat Untuk Jualan

Della Chambers   06/06/2020 07:30

Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur)
Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur)

Di era saat ini , anda memang dapat membeli masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) sebenarnya gampang dibuat jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) dengan tepat.

Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Bentuk separuhnya dan isi dengan telur,sosis. Masukan adonan yang sudah diisi dan dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih.

Nah untuk kamu yang ingin memasak pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur) memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur):
  1. Gunakan 1 kg ikan tenggiri giling
  2. Siapkan 600 ml air es/air biasa
  3. Sediakan 1 kg tapioka/sagu tani
  4. Siapkan Secukupnya tapioka/sagu tani untuk olesan tangan
  5. Siapkan Secukupnya air + 1sdm minyak goreng, didihkan (untuk merebus)
  6. Gunakan Bahan isi :
  7. Ambil 5 butir telur/secukupnya, kocok lepas

Selain dimanfaatkan dagingnya, Ikan Tenggiri juga dimanfaatkan kulitnya untuk membuat. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya. Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur):
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Campur air dan ikan giling, aduk hingga tercampur rata (saya pake mixer)
  3. Tambahkan garam, aduk lagi hingga rata dan mengental
  4. Ambil sebagian adonan ikan, lalu tuang tepung tapioka/sagu secara bertahap (500gr). Aduk dengan sendok nasi/sendok kayu atau spatula hingga tercampur rata
  5. Oles tangan dengan tepung, ambil secukupnya adonan. Bulatkan lalu beri lubang tengahnya dan isi dengan telur. Tutup lagi rapat
  6. Langsung masukkan kedalam air yang telah mendidih. Lakukan untuk beberapa pempek telur. Rebus hingga pempek mengambang kurleb 5 menit. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
  7. Sisa adonan dibuat pempek lenjer (caranya sama seperti adonan pempek telur). Rebus hingga pempek mengambang kurleb 5 menit. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
  8. Penyajiannya : goreng pempek dan sajikan dengan cukonya. Bisa juga pempek rebus langsung dimakan (tanpa digoreng) dengan cukonya. Sesuaikan selera aja

Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida. Akan tetapi, dengan makin langka serta tingginya harga ikan belida, ikan itu lantas ditukar dengan ikan Digunakan pula type ikan laut seperti tenggiri, kakap merah, parang-parang, ekor kuning, serta ikan samping. Bahkan juga ada pula yang memakai. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Nah, itulah artikel tentang pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Ikan Tenggiri (adonan tanpa telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri (adonan tanpa telur) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved