Resep Pindang Serani Sederhana dan Mudah Dibuat

Matthew Ryan   26/05/2020 11:08

Pindang Serani
Pindang Serani

Di masa sekarang , anda memang bisa memesan makanan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang mau menyuguhkan hidangan istimewa kepada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pindang serani yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pindang serani sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan membahas pindang serani dengan seksama.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Nah bagi anda yang akan memasak pindang serani yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang serani yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pindang serani yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Serani memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Serani:
  1. Sediakan 2 ikan mas (Ikan sesuai selera bisa Nila, gurame, kakap, patin)
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 2 ikat kemangi,petik daunnya
  4. Ambil 2 batang serai, memarkan
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 buah tomat merah, potong kasar
  8. Siapkan 2 cm lengkuas,memarkan
  9. Siapkan 3 cm kunyir, bakar lalu memarkan
  10. Sediakan 3 cm jahe, bakar lalu memarkan
  11. Sediakan 5 buah cabe merah kriting, iris serong (bisa di Skip)
  12. Ambil 10 cabe rawit utuh (bisa di Skip)
  13. Ambil 3 buah belimbing wuluh,belah dua
  14. Siapkan 7 Siung bawang merah, iris tipis
  15. Gunakan 4 siung bawang putih, keprak, cincang halus
  16. Ambil 1 liter Air
  17. Siapkan Secukupnya Garam
  18. Gunakan Secukupnya Gula pasir
  19. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Pindang serani sebenarnya merupakan makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Pindang serani bandeng inipun menjadi makanan khas Kendal. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.

Cara membuat Pindang Serani:
  1. Siangi ikan dari kotoran dan sisiknya,potong2 lalu cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis diamkan 15 menit didalam kulkas,cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan.
  2. Tumis duo bawang sampai wangi, masukan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe dan lengkuas, aduk rata,tuang Air biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih masukan Ikan dan cabe rawit utuh,bumbui garem dan gula aduk rata,masukan belimbing wuluh,masak sampai matang
  4. Menjelang di angkat, masukan irisan tomat dan daun kemangi,taburi bawang putih goreng,sajikan segera

Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah. Masakan ini bisa jadi referensi menu masakan harianmu, lho. Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.

Nah, itulah artikel mengenai pindang serani yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Pindang Serani sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pindang serani yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved