Di era saat ini , kita memang dapat membeli makanan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau memberikan sajian istimewa untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ikan acar kuning yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan acar kuning sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengupas ikan acar kuning dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang ingin memasak ikan acar kuning yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan acar kuning yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ikan acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Acar Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Acar Kuning:

1. Ambil 1 kg ikan (boleh ikan nila/ikan mas/ekor kuning/kembung dsb)
2. Ambil 10 siung Bawang Merah
3. Siapkan 8 siung Bawang Putih
4. Ambil 1 ruas jari jahe
5. Siapkan 2 ruas jari kunyit
6. Ambil 1 jempol lengkuas
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Sediakan 5 butir kemiri bulat
9. Ambil secukupnya Gula
10. Ambil Secukupnya garam
11. Ambil Secukupnya penyedap rasa
12. Ambil 1 batang serai geprek
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Gunakan 6 cabe rawit merah bulat (optional/ saya tdk pakai krn untuk anak)
15. Gunakan 6 cabai rawit hijau bulat (optional/ saya tdk pakai krn utk anak)
16. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis)

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Acar Kuning:

1. Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis/lemon utk mengurangi bau amis ikan. Kemudian bumbui ikan dengan garam (diamkan semala 30 menit). Setelah 30 menit, goreng ikan tapi jangan terlalu kering agar bumbu acar bisa menyerap sempurna ke daging ikan. Apabila ikan sudah matang tiriskan sebentar.
2. Siapkan Bumbu Halus. Ulek halus/blender : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar dan kemiri.
3. Tumis sampai harum bumbu halus beserta daun salam dan batang serai yang sudah digeprek. Apabila bumbu sudah matang tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan tunggu sampai bumbu mendidih dan agak mengental.
4. Jika bumbu sudah agak mengental, kecilkan api, masukkan cabai rawit (optional), dan daun bawang. Koreksi rasa, apabila dirasa gula/garam/penyedap sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Bolak balik ikan agar bumbu meresap sempurna.
5. Apabila air sudah surut, matikan api. Hidangan siap disajikan. Selamat menikmati 👨‍👩‍👧❤️

Jadi, itulah artikel tentang ikan acar kuning yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ikan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan acar kuning yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!