Di era sekarang , anda memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan hidangan istimewa kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep mangut iwak pe (pari asap) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas mangut iwak pe (pari asap) dengan teliti.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap). Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda.

Nah buat anda yang mau memasak mangut iwak pe (pari asap) yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak mangut iwak pe (pari asap) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep mangut iwak pe (pari asap) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Gunakan 8 potong Ikan Pari Asap
2. Siapkan 2 buah Terong Ungu
3. Gunakan 1000 ml Santan
4. Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Ambil Secukupnya Garam
6. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Gunakan 10 siung Bawang Merah
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih
10. Sediakan 12 buah Cabe Rawit
11. Ambil 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Siapkan Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar
15. Sediakan 11 buah Cabe Rawit
16. Ambil 2 buah Tomat
17. Gunakan 3 lembar Daun Salam
18. Ambil 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Gunakan 3 cm Lengkuas

Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Bahan…» Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap!

Cara membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Itu sebabnya, iwak pe (alias ikan pari) yang saya makan di sini betul-betul terjaga kualitasnya. Iwak Pe (I laf yuuu, Peee) - Credit Photo: Efi Fitriyyah. Dapur sip adalah rumah maakan special iwak pari yg bahannya ikan laut pari yg diasap trus diolah beberpa macam menu yg khas pantura.

Jadi, itulah artikel mengenai mangut iwak pe (pari asap) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!