Di waktu sekarang , kamu memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan masakan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek ikan tenggiri sebenarnya gampang dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas pempek ikan tenggiri dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak pempek ikan tenggiri yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak pempek ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:

1. Siapkan Bahan Utama
2. Sediakan 300 gr ikan tenggiri (bisa diganti ikan lain)
3. Siapkan 200 gr tepung sagu (tepung tapioka juga bisa)
4. Siapkan 2 butir telur
5. Siapkan Telur secukup.nya untuk isian
6. Gunakan Bahan Biang
7. Siapkan 125 gr tepung terigu
8. Siapkan 250 ml air
9. Sediakan 1 siung bw.putih (haluskan)
10. Siapkan 3 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt gula pasir
12. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa (optional)
13. Sediakan Bahan Cuka
14. Ambil 500 ml air
15. Sediakan 250 gr gula jawa
16. Gunakan 2 sdm air asam jawa
17. Sediakan 4 siung bw.putih
18. Ambil 2 sdm ebi yg disangrai dan dihaluskan
19. Siapkan 1/2 sdm garam

Cara menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:

1. Haluskan ikan tenggiri (saya menggunakan chopper), lalu sisihkan.
2. Membuat Biang: Rebus air bersama bahan lain.nya (kecualin tepung terigu) dan setelah mendidih masukkan terigu, aduk cepat sampai halus dan tidak bergerindil. Matikan api, sisihkan dan biarkan hangat.
3. Campur bahan biang, 2 butir telur dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan sampai benar benar tercampur rata (saya menggunakan Chopper untuk langkah ini, bisa juga menggunakan mixer)
4. Terahir beri tepung sagu/tapioka ke dalam adonan tadi, aduk pelan2 saja, jangan terlalu kuat. Gunakan tiga jari untuk mengaduk, seperti mencubit. Karena kalau terlalu kuat mengaduk adonan akan menjadi keras.
5. Bentuk bentuk adonan pempek, bisa lenjer atau kapal selam. Selalu baluri tangan dengan tepung sagu ketika membentuk pempek. Lalu rebus ke dalam air yang sudah mendidih. Jangan lupa beri sedikit minyak sayur ke dalam panci rebusan agar pempek tidak menempel satu dengan lainnya.
6. Jika pempek sudah mengambang tandanya sudah matang, siap di sajikan
7. Untuk membuat cuka, rebus semua bahan hingga mendidih, tes rasa, jika sudah sesuai selera siap disajikan dengan pempek

Nah, itulah artikel tentang pempek ikan tenggiri yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!