Di masa saat ini , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau menyuguhkan sajian special pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep ikan kembung balado yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan kembung balado sebenarnya mudah dilakukan jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ikan kembung balado dengan tepat.

Nah untuk kamu yang mau memasak ikan kembung balado yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung balado yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep ikan kembung balado yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Balado memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Balado:

1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung segar (sekitar 4 ekor)
2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
3. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ikan
4. Sediakan Bumbu halus (untuk rendaman):
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt air asam jawa
9. Sediakan 150 mL Air
10. Ambil Bumbu balado:
11. Siapkan 10 buah cabai keriting
12. Gunakan 2 buah cabai rawit merah ukuran besar
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Ambil 1 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
16. Siapkan 1 buah tomat merah segar, dipotong-potong
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
18. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Ikan Kembung Balado:

1. Cuci bersih ikan kembung, buang semua isi perutnya. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci kembali hingga bersih.
2. Haluskan merica bersama bawang putih, tambahkan garam dan air asam jawa, lalu tambahkan air. Rendam ikan selama sekitar 10 menit ke dalam campuran bumbu halus tersebut, kemudian goreng hingga matang (jangan terlalu kering ya).
3. Uleg kasar bawang merah, cabai keriting, cabai rawit. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan garam dan gula, lalu masukkan tomat yang telah diiris dan daun jeruk.
4. Masukkan ikan, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi anget serta lalapan🤤. Sumpah ini enak banget..serasa pengen nambah terus nasinya..

Nah, itulah artikel tentang ikan kembung balado yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan Kembung Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan kembung balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!