Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan masakan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin memberikan masakan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide resep tongkol pindang suwir sambal matah yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep tongkol pindang suwir sambal matah sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas tongkol pindang suwir sambal matah dengan tepat.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.
Nah bagi kamu yang mau memasak tongkol pindang suwir sambal matah yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak tongkol pindang suwir sambal matah yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep tongkol pindang suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan tongkol pindang suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol pindang suwir sambal matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol pindang suwir sambal matah:
- Siapkan 2 keranjang kecil tongkol pindang
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan kompor. Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama nasi putih. Makan lebih nikmat dengan hidangan pindang tongkol sambal matah yang pedas. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap.
Cara menyiapkan Tongkol pindang suwir sambal matah:
- Goreng ikan tongkol pindang hingga kecoklatan, angkat, suwir-suwir, sisihkan.
- Iris semua bahan sambal, yaitu bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan sereh.
- Tuang minyak panas ke atas irisan bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk nipis, lalu aduk rata sambil ditekan-tekan.
- Tes rasa dan sajikan bersama ikan goreng suwir. Makan pakai nasi hangat duuuh endul, bikin khilaf 🤤
Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga mengandung antioksidan yang bagus untuk tubuh. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀. Bahan utamanya adalah ayam goreng yang disuwir, dicampur dengan sambel matah dari bawang merah, cabe dan terasi.
Jadi, itulah artikel tentang tongkol pindang suwir sambal matah yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Tongkol pindang suwir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol pindang suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
