Di zaman saat ini , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan special pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat cakalang bakar sambal matah yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat cakalang bakar sambal matah sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas cakalang bakar sambal matah dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang ingin memasak cakalang bakar sambal matah yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang bakar sambal matah yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat cakalang bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan cakalang bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Bakar Sambal Matah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Bakar Sambal Matah:

1. Sediakan ikan cakalang
2. Siapkan Bahan olesan ikan
3. Siapkan 1/4 sdt garam
4. Siapkan 10 sdm minyak goreng
5. Siapkan 1 batang sereh (untuk kuas olesan)
6. Ambil Bahan sambal
7. Gunakan 10 siung bawang merah
8. Gunakan 4 batang serai
9. Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
10. Siapkan 2 buah daun jeruk (skip krn stok habis)
11. Gunakan 1 buah jeruk limau
12. Gunakan 6 sdm minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng)
13. Sediakan 1/4 sdt garam
14. Siapkan 1/4 sdt terasi sangrai
15. Gunakan Sejumput kaldu bubuk (optional)

Cara menyiapkan Cakalang Bakar Sambal Matah:

1. Siapkan arang/sabut kelapa/arang kelapa/ media lain untuk bakar ikan. Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Biar ada aroma khas enak.
2. Sambil menunggu arang jadi. Bersihkan ikan cakalang dan potong-potong. Tebal sekitar 2-3 cm. Agar cepat matang saat dibakar. Lumuri jeruk nipis.
3. Siapkan olesan ikan. 10 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam. Kuasnya pake batang sereh yg digeprek. Agar dapat aroma wangi dari sereh.
4. Bakar ikan hingga matang. Kira-kira 20-30 menit.
5. Sambil menunggu ikan matang. Siapkan bahan sambal. Iris tipis bawang merah, cabe, 3 batang sereh (putihnya saja), daun jeruk. Siapkan mangkok. Beri 1/4sdt garam, 1/4sdt terasi sangrai, sejumput kaldu bubuk(optional). Panaskan minyak kelapa/ minyak goreng. Siramkan di irisan bahan sambal. Aduk-aduk sambil agak ditekan agar aroma bawang dan serai keluar. Beri perasan limau. Cek rasa.

Jadi, itulah artikel mengenai cakalang bakar sambal matah yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cakalang bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!