Di waktu saat ini , kita memang dapat memesan masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan sajian eksklusif bagi orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep acar ikan pindang a la "jtt" yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep acar ikan pindang a la "jtt" sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas acar ikan pindang a la "jtt" dengan tepat.

Nah buat anda yang ingin memasak acar ikan pindang a la "jtt" yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar ikan pindang a la "jtt" yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep acar ikan pindang a la "jtt" yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan acar ikan pindang a la "jtt" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar Ikan Pindang a la "JTT" memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Ikan Pindang a la "JTT":

1. Gunakan 2 ekor bandeng presto sedang, potong2, (sy 6 ekor ikan pindang)
2. Siapkan 1 buah ketimun kecil, potong sepanjang 3x1 cm, (sy lg gak ada)
3. Ambil 2 bh wortel, potong korek api
4. Gunakan 1/4 buah nanas, potong 3 x 2 cm, (sy skip)
5. Ambil 5-7 bh belimbing wuluh, potong2, (optional). (Sy pake 2bh tomat)
6. Gunakan 2 btg daun bawang, potong2, optional (tambahan sy)
7. Sediakan ♦ Bumbu Halus :
8. Siapkan 5 buah cabai merah keriting, (sy 3 bh cabe merah)
9. Sediakan 7 bh cabe rawit hijau/merah
10. Sediakan 6 btr bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
13. Sediakan 1 1/2 cm kunyit
14. Siapkan ♦ Bumbu dan Bahan Lainnya :
15. Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis
16. Siapkan 1 1/2 cm jahe, dipipihkan
17. Gunakan 3 cm lengkuas, dipipihkan
18. Ambil 3 lembar daun salam
19. Ambil 3 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1 batang serai, memarkan
21. Sediakan 5 siung bawang merah belah menjadi dua bagian
22. Gunakan 15 buah cabai rawit hijau biarkan utuh, sesuai selera (sy 7bh)
23. Siapkan 50-100 ml air
24. Siapkan 1 sdt garam
25. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
26. Sediakan 1 sdm gula pasir
27. Sediakan 1 butir jeruk nipis, atau 1/2 sendok makan cuka masak

Cara membuat Acar Ikan Pindang a la "JTT":

1. Buang kertas yang menempel pada ikan, lalu goreng. Atau jk pake ikan bandeng presto tinggal goreng aja ya Atau kalo pake ikan segar, ikannya dibumbuin dulu dg bumbu (garam, bawang putih, kunyit dan ketumbar yang dihaluskan, baru goreng hingga kering).
2. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
3. Siapkan wajan, masukkan dan panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga matang, harum, berubah warnanya menjadi lebih gelap dan tidak pucat. Masukkan semua bumbu lainnya kecuali air jeruk nipis. Aduk rata dan tumis hingga harum dan daun rempah layu. Tambahkan 50 ml air, banyaknya air tergantung dari kekentalan bumbu yang diinginkan jadi tambahkan porsinya jika kurang 👌. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan potongan sayuran. Aduk rata.
4. Masak hingga sayuran layu dan empuk, aduk selama dimasak agar tidak gosong. Tumisan akan mengeluarkan air dari sayuran yang dimasak, jadi jangan menambahkan air terlalu banyak. Masukkan air jeruk nipis atau cuka, aduk rata dan cicipi rasanya sesuaikan gula, garam dan air jeruk nipis/cuka👌. Terakhir masukkan daun bawang jika pakai, aduk rata hingga layu. Matikan api.
5. Tuangkan bumbu tumisan ke permukaan ikan yang telah digoreng.
6. Sajikan hangat bersama nasi putih. Super yummy! 🍚😋😋
7. Dibanyakin airnya juga Mantap! Kalo Cookpader mau ikannya dimasak bareng bumbunya juga bisa ya, jadi ikannya gak kering 👌👌 (sesuai selera).

Nah, itulah artikel mengenai acar ikan pindang a la "jtt" yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Acar Ikan Pindang a la "JTT" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep acar ikan pindang a la "jtt" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!