Cara buat Pempek tenggiri Sederhana dan Mudah Dibuat

Alice Leonard   10/05/2020 14:33

Pempek tenggiri
Pempek tenggiri

Di zaman sekarang , kamu memang dapat mengorder masakan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep pempek tenggiri yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek tenggiri sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas pempek tenggiri dengan seksama.

Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial.

Nah buat kamu yang ingin memasak pempek tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tenggiri yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pempek tenggiri yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek tenggiri memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek tenggiri:
  1. Gunakan 1/5 kg ikan tenggiri
  2. Siapkan 1/5 kg sagu pak tani
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 1 sdm totole
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Gunakan secukupnya Air es
  7. Ambil 1 butir Telor
  8. Siapkan Kuah cuka
  9. Sediakan 10 cabe setan / sesuai selera
  10. Sediakan 5 buah cabe merah
  11. Gunakan 5 siunh Bawang putih tidak usah dikupas kulitnya
  12. Ambil 5 biji asam jawa
  13. Siapkan 1 sdt Garam
  14. Ambil 3 butir Gula merah (sya pakai gula biasa, gula aren tdk punya)

Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Warna pempek yang kehitaman memang mengingatkan kita pada pempek kulit.

Cara membuat Pempek tenggiri:
  1. Blender daging tenggiri, bawang putih sampai halus capur sedikit air es biar lancar, pisahkan kulit sama dagingnya
  2. Kemudian setelah halus semua beri tambahan totole, garam, telor Aduk2 sampai merata
  3. Tuang sedikit demi sedikit tepung diuleni sampai khalis, kemudian tinggal dibentuk sesuai selera, kapal selam kasih telor kocok, bulet, lenjer. Untuk kulit diaduk sama diatas kemudian dibentuk pipih saja
  4. Didihkan air kemudian beri sedikit minyak sayur biar tidak lengket direbus sampai pempek mengapung angkat kurleb 15menit, pempek siap dihidangkan (digoreng sedikit lebih nikmat)
  5. Untuk cuka : uleg cabe, bawang putih, garem lalu direbus dengan air secukupnya masukkan gula, asam. Biafkan mendididh sampai air tinggaal setengah/kental lalu matikan siap disantap dgn pempek

Sudah pasti tidak kalah lezat dengan pempek kulit ikan tenggiri. Sebagai gantinya, digunakanlah ikan dari jenis lain, seperti gabus atau tenggiri. Gurihnya empek-empek semakin menggigit dengan siraman kuah berwarna cokelat kehitaman yang rasanya asam. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek.

Nah, itulah artikel mengenai pempek tenggiri yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pempek tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved