Di era sekarang , anda memang dapat mengorder masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan sajian terbaik bagi keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap dengan seksama.

Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep dan cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu.

Nah buat kamu yang ingin memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Gunakan 5 potong ikan pe/pari
2. Ambil 8 buah tahu gembos (opsional)
3. Gunakan 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
4. Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
5. Siapkan Bumbu halus
6. Ambil 2 siung bawang putih
7. Ambil 5 siung bawang merah
8. Gunakan 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
9. Ambil 1 cm jahe
10. Sediakan 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
11. Gunakan 1 buah cabe merah besar
12. Sediakan 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
13. Sediakan 2 buah kemiri, sangrai
14. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
15. Ambil 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
16. Siapkan Bahan lain
17. Gunakan 1 lembar daun salam
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
19. Gunakan 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
20. Sediakan 2 buah cabe hijau, iris serong
21. Gunakan 2 buah tomat merah, potong
22. Gunakan 1 sdm gula merah, sisir
23. Ambil 600 ml santan (resep asli: 300 ml)

Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Pernah mendengar menu makanan bernama MANGUT ?

Cara membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
3. Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
4. Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
5. Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.

Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap. Rasanya yg gurih pedas membuat selera makan menjadi meningkat. Mangut iwak pe yang bikin ngiler. Lodeh sayur mangut ikan asap kemangi.

Jadi, itulah artikel mengenai mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!