Di waktu sekarang , anda memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan hidangan terbaik bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang dengan cermat.

Nah buat anda yang mau memasak 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:

1. Gunakan 1 kg Ikan tongkol uk kecil, cuci bersih, buat isi perut & insang
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Ambil secukupnya garam
4. Ambil secukupnya minyak goreng
5. Siapkan secukupnya kaldu jamur (boleh di skip)
6. Sediakan 1 batang serai
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 bungkus santan cair instan ukuran kecil (65ml)
9. Gunakan ☑️BUMBU HALUS:
10. Ambil 4 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 1 ruas jari jahe
13. Sediakan 2 jempol lengkoas
14. Ambil 1 ruas jari kunyit
15. Gunakan 1 sdm ketumbar
16. Siapkan 3 butir kemiri
17. Siapkan 1 sdm cabe merah halus (dari cabe merah keriting)

Cara membuat 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:

1. Cuci bersih ikan tongkol, buang isi perut dan insang. beri perasan air jeruk nipis dan garam. diamkan 30 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahakan daun jeruk dan serai. masak sampai agak berubah warna. tambahkan santan cair. laku tambahkan garam dan kaldu jamur (boleh di skip bagi yang tidak suka)
3. Masak sampai bumbu kental. koreksi rasa. matikan api. sisihkan..
4. Panggang sebentar ikan tongkol untuk menghilangkan air nya. angkat.
5. Lumuri dengan bumbu halus yang sudah di masak tadi. diamkan kira-kira 15-30 menit (saya tadi cuma 15 menit karna udah lapar 😅)
6. Bakar ikan dengan menggunakan bara api / boleh dengan grill atau teflon (sesuai selera 😂) saya tadi panggang menggunakan grill.(berasap2 siiyy tapi seru liat api nya muter2 😜 sengaja masak di teras belakang pake kompor gas kecil, biar asap nya ga kemana2.. hehehehe.. ✌️)
7. Membakar ikan jangan sering2 di balik. pastikan 1 sisi sudah mateng lalu di balik. biar ga hancur apalagi yang masak pake teflon grill.. bisa hancur kalo sering-sering di balik.. olesi dengan bumbu halus tadi jika dirasa bumbu nya kurang menempel.. (❗❗❗ masak pakai api kecil saja yaa bagi yang bakar2an pake kompor)
8. Selesai.. siap di santap dengan nasi anget dan sambal kecap 🤩🤩🤩😍

Nah, itulah artikel mengenai 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!