Di waktu sekarang , kamu memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan sajian terbaik bagi orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sebenarnya mudah dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap dengan teliti.

Nah bagi kamu yang ingin memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Sediakan 5 potong ikan pe/pari
2. Gunakan 8 buah tahu gembos (opsional)
3. Sediakan 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
4. Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
5. Ambil Bumbu halus
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 5 siung bawang merah
8. Sediakan 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
9. Siapkan 1 cm jahe
10. Siapkan 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
11. Siapkan 1 buah cabe merah besar
12. Siapkan 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
13. Gunakan 2 buah kemiri, sangrai
14. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
15. Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
16. Gunakan Bahan lain
17. Siapkan 1 lembar daun salam
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
19. Ambil 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
20. Sediakan 2 buah cabe hijau, iris serong
21. Ambil 2 buah tomat merah, potong
22. Ambil 1 sdm gula merah, sisir
23. Sediakan 600 ml santan (resep asli: 300 ml)

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
3. Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
4. Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
5. Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.

Jadi, itulah artikel tentang mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!