Di era saat ini , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan sajian eksklusif untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat pepes lele (lele asap) yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pepes lele (lele asap) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas pepes lele (lele asap) dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak pepes lele (lele asap) yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak pepes lele (lele asap) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep pepes lele (lele asap) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan pepes lele (lele asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Lele (Lele Asap) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Lele (Lele Asap):

1. Sediakan 6 ekor lele asap ukuran kecil
2. Siapkan Daun pisang (panaskan dulu di api, agar layu dan mudah dilipat)
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Ambil 3 buah kemiri
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
8. Sediakan 4 buah cabai
9. Sediakan 3 buah cabai merah keriting
10. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
11. Ambil Sejumput gula
12. Ambil Pelengkap:
13. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar (atau 2 tomat kecil)

Cara membuat Pepes Lele (Lele Asap):

1. Siapkan bahan dan bersihkan.
2. Siapkan bumbu halus. Tambahkan seperempat tomat untuk dihaluskan bersama.
3. Campur bumbu halus bersama sisa tomat yang telah dipotong-potong. Aduk rata.
4. Taruh lele di atas daun pisang, lalu tambahkan bumbu halus dan bungkus. Lakukan satu persatu ya bun.
5. Kukus bungkusan lele kurang lebih 20-30 menit.
6. Setelah matang, pepes lele bisa langsung disajikan. Kalau saya lebih suka dipanggang/bakar terlebih dahulu, soalnya bumbu dan aroma lebih terasa. Tapi, ini tergantung selera ya bun.

Nah, itulah artikel tentang pepes lele (lele asap) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pepes Lele (Lele Asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pepes lele (lele asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!