Di masa saat ini , kamu memang bisa memesan masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan masakan terbaik kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep abon ikan dengan koya yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat abon ikan dengan koya sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas abon ikan dengan koya dengan cermat.

Menariknya lagi, abon ikan ini juga awet tahan lama. Cukup dengan menyimpannya di wadah tertutup, jadi mutu abon ikan bisa terjaga dengan baik. Abon ikan ini juga bisa kamu bawa saat perjalanan jauh, untuk menu santap saat perjalan atau dijadikan sebagai oleh-oleh saat berwisata.

Nah untuk kamu yang akan memasak abon ikan dengan koya yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon ikan dengan koya yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat abon ikan dengan koya yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan abon ikan dengan koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon ikan dengan koya memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon ikan dengan koya:

1. Siapkan 250 gram daging ikan tuna
2. Sediakan 1 buah kelapa ukuran sedang (tidak terlalu muda dan tua)
3. Sediakan 1 ons gula merah yang telah dihaluskan+ 100 ml air
4. Siapkan 5 buah jeruk nipis
5. Ambil 1 lembar daun pisang
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
7. Ambil 5 lembar daun salam
8. Ambil 3 buah serai
9. Siapkan Secukupnya gula garam
10. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
11. Sediakan Bumbu-bumbu halus
12. Gunakan 21 butir bawang merah
13. Siapkan 11 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdt ketumbar
15. Ambil 5 butir kemiri yg telah disangrai
16. Siapkan 3 cm kunyit
17. Siapkan 3 cm laos

Indonesia sangat mendukung mereka karena ketersediaan bahan utama berupa ikan. Ikan tenggiri ini selain bisa kita nikmati langsung dengan cara di goreng, dikukus, dipepes atau dibakar juga bisa di awetkan dengan cara dibuat abon. Diversivikasi terhadap abon ikan dengan menggunakan ikan. tembang (sardinella fimbriata). Tugas Akhir, Program studi tata boga.

Langkah-langkah membuat Abon ikan dengan koya:

1. Pertama membuat koya. parut kelapa, sangrai hingga warna keemasan,saran saya kelapa diparut secara manual. jika di parut dengan mesin hasil koya kurang memuaskan. gunakan api kecil dan masukkan kelapa sedikit demi sedikit agar kelapa matang secara menyeluruh dan jangan terlalu coklat karena nanti hasil abon akan menjadi gosong. kemudian haluskan. sisihkan
2. Bersihkan ikan mulai dari kepala, sisik dan jeroan. kemudian cuci bersih. rendam dengan air jeruk nipis dan 3 sdm garam. diamkan selama 30 menit. setelah 30 menit cuci hingga bersih.
3. Kukus ikan dengan menggunakan daun pisang. air jeruk nipis tadi masukkan juga dalam dandang. rebus kira2 30 menit (sampai matang). setelah matang belah ikan menjadi dua, suir2 menggunakan garpu. sisihkan.
4. Tumis bumbu halus masukkan gula merah yang telah dicampur air. Masukkan daun jeruk purut, daun dalam, dan serai. Aduk sebentar. masukkan ikan yg telah disuir2 dan koya. tambahkan garam dan gula pasir. aduk sampai tekstur berubah menjadi seperti abon.
5. Selamat mencoba

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan abon ikan tembang, mengetahui hasil penilaian uji hedonik terhadap. Cara membuat abon ikan tuna sangat mudah, terlebih dengan menggunakan mesin-mesin yang kami buat. Dan terbukti hasil olahan abon ikan tuna dengan menggunakan mesin-mesin kami hasilnya jauh lebih bagus daripada dengan cara tradisional. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu. Produk yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas.

Jadi, itulah artikel tentang abon ikan dengan koya yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Abon ikan dengan koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep abon ikan dengan koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!