Di waktu sekarang , anda memang dapat membeli makanan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian special pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pempek tenggiri yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek tenggiri sebenarnya gampang dibuat jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas pempek tenggiri dengan teliti.

Nah buat anda yang akan memasak pempek tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak pempek tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep pempek tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Tenggiri:

1. Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri
2. Ambil 250 gr sagu tani/ tapioca
3. Siapkan 225 ml air es (rumus 90% dari berat tepung)
4. Siapkan 3 sdt garam
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 3 sdt bubuk kaldu
7. Siapkan 3 sdt gula pasir
8. Gunakan Bahan Cuko:
9. Siapkan 300 gr gula aren hitam
10. Sediakan sesuai selera Cabe rawit haluskan
11. Ambil 2 sdm asem jawa
12. Siapkan 1 buku bawang putih
13. Ambil 800 ml Air
14. Ambil 1 sdm gula pasir
15. Siapkan 1 sdm ebi kering blender halus
16. Gunakan 2 sdm cuka

Cara menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Membuat pempek: hancurkan ikan dengan menggunakan chopper dan sedikit air (ambil air yg dari resep) (me: bahan ikan dibagi 5 kali blender, dan tiap blender memakai 40ml air). Masukkan sisa resep air ke dalam ikan yg sudah diblender. Pada tahap ini, adonan tampak cair
2. Masukkan garam, kaldu, gula, bw putih ke dalam ikan dan aduk2 dengan menggunakan spatula sampai terasa ikannya terikat (ciri: tidak begitu menempel di baskom). Pada tahap ini garam akan membuat ikan seperti terikat
3. Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit sampai habis dan aduk2 lagi sampai benar2 rata
4. Lumuri tangan dengan sagu, Ambil sebagian adonan (ukuran sesuai selera), dan lumuri adonan yg ingin dibentuk dgn sagu kemudian bentuk2. Jangan takut kebanyakan sagu karna pas direbus sagu akan hilang dengan sendirinya. Jngan lupa utk menaburi sagu juga di piring yg akan dipakai untuk menaruh adonan yg sudah dibentuk
5. Rebus air yang banyak di dalam panci sampai mendidih. Masukkan pempek ke dalam air mendidih tsb. Angkat pempek bila sudah mengambang.
6. Cara membuat cuko: rebus air dan masukkan semua bahan2 ke dalamnya Kecuali cuka dan ebi. Koreksi rasa. Setelah matang, saring air cuko dan tambahkan cuka. Dan cukopun siap untuk dihidangkan bersama pempek dan taburi dengan ebi dan timun

Jadi, itulah artikel mengenai pempek tenggiri yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Pempek Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!