Di zaman saat ini , anda memang bisa membeli makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan hidangan eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat nasi kuning manado yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep nasi kuning manado sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas nasi kuning manado dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak nasi kuning manado yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak nasi kuning manado yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep nasi kuning manado yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat nasi kuning manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Manado menggunakan 59 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning Manado:

1. Ambil Nasi Kuning
2. Gunakan 9 cup beras (pakai cup yg biasa utk masak di rice cooker)
3. Gunakan 1,6 liter santan (dari 2 buah kelapa parut)
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Sediakan 2 batang sereh
7. Gunakan 3 lembar daun pandan
8. Siapkan 5 buah kunyit (seukuran jari telunjuk)
9. Gunakan Abon Ikan
10. Ambil 1 kg ikan tuna
11. Gunakan 2 buah jeruk nipis
12. Ambil secukupnya Garam
13. Siapkan 12 siung bawang merah
14. Gunakan 8 siung bawang putih
15. Gunakan 2 batang sereh
16. Ambil 3 lembar daun jeruk
17. Ambil 4 lembar daun salam
18. Gunakan 40 buah cabe rawit
19. Ambil Minyak untuk menumis
20. Ambil Daging Kecap
21. Siapkan 1 kg Daging Sapi
22. Ambil 1 sdm ketumbar
23. Sediakan 3/4 sdm jinten
24. Sediakan 1,5 sdm lengkuas parut
25. Ambil 3 sdm kecap
26. Siapkan 40 buah cabe rawit
27. Gunakan 12 siung bawang merah
28. Ambil 8 siung bawang putih
29. Ambil 2 batang sereh
30. Gunakan 1 sdm gula merah
31. Ambil secukupnya Garam
32. Gunakan 3 buah kentang (potong dadu)
33. Gunakan Minyak untuk menumis
34. Sediakan Bihun Goreng
35. Sediakan 200 gr bihun
36. Gunakan 3 sdm Kecap Manis
37. Siapkan 1 sdm Kecap Asin
38. Ambil 1 sdm merica bubuk
39. Ambil 1 sdm kaldu ayam
40. Gunakan 4 siung bawang putih
41. Siapkan 2 siung bawang merah
42. Sediakan 1 batang daun bawang (iris serong)
43. Siapkan 3 batang seledri
44. Sediakan Minyak untuk menumis
45. Gunakan secukupnya Garam
46. Sediakan Sambel
47. Gunakan 60 buah cabe rawit
48. Sediakan 12 siung bawang merah
49. Siapkan 8 siung bawang putih
50. Sediakan 1 buah tomat (keluarkan bijinya)
51. Siapkan 1 sdm irisan gula merah
52. Sediakan 1 sdm kecap
53. Ambil Minyak untuk menggoreng
54. Sediakan secukupnya Garam
55. Gunakan Pelengkap
56. Sediakan Bawang Goreng
57. Ambil Telur Rebus
58. Ambil Kentang Goreng
59. Siapkan Kerupuk

Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Manado:

1. Beras dicuci bersih, haluskan bawang putih dan bawang merah. Blender kunyit dg 50 ml air. Tumis batang sereh dan daun pandan smpai wangi, masukkan bawang putih dan bawang merah. Setelah tumis masukkan santan dan air kunyit, masak smpai mendidih dan masukkan beras. Masak smpai air kering. Kemudian kukus sampai masak.
2. Abon Ikan: cuci ikan tuna dan lumuri air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 20 menit. Cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin, ikan tuna disuir-suir. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh, daun salam dan daun jeruk. kemudian masukkan bumbu halus masak sampai tumis kemudian masukkan ikan tuna suir tambahkan kecap dan masak sampai kering.
3. Daging Kecap: Potong daging ukuran dadu kecil, kemudian rendam dengan ketumbar, jinten, lengkuas dan kecap. Baiknya direndam semalaman disimpan di kulkas agar bumbu meresap. Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh kemudian bumbu halus. Setelah itu masukkan daging, tumis smpai daging kelihatan kecil. Tambahkan kecap, dan irisan gula merah, tambah air masak sampai daging empuk. Setelah itu masukkan potongan kentang dan tambah air.. masak sampai kering airnya.
4. Bihung Goreng: Seduh bihun dg air panas kemudian buang airnya. Campur dengan kecap, merica dan kaldu bubuk. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, seledri, kemudian masukkan bihun.
5. Sambal: rebus cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Angkat dan haluskan dengan garam dan gula merah. Tumis sambal dan tambahkan kecap.
6. Nasi Kuning siap disajikan dengan pelengkap

Jadi, itulah artikel mengenai nasi kuning manado yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep nasi kuning manado yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!