Di masa sekarang , kita memang bisa memesan makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyuguhkan hidangan istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep homemade onigiri (nasi kepal jepang) yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat homemade onigiri (nasi kepal jepang) sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas homemade onigiri (nasi kepal jepang) dengan cermat.

Nah buat kamu yang mau memasak homemade onigiri (nasi kepal jepang) yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan homemade onigiri (nasi kepal jepang) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat homemade onigiri (nasi kepal jepang) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat homemade onigiri (nasi kepal jepang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Homemade Onigiri (Nasi Kepal Jepang) memakai 18 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Homemade Onigiri (Nasi Kepal Jepang):

1. Siapkan 1 cangkir takar beras putih
2. Gunakan 1 1/2 genggam beras ketan
3. Siapkan secukupnya Garam untuk memberi rasa nasinya
4. Ambil secukupnya Air untuk membasahi telapak tangan & wadah pencetak
5. Gunakan Isian:
6. Sediakan 1 bgks Abon
7. Sediakan 1 kalengan Tuna chunk
8. Gunakan Bahan bumbu tuna chunk:
9. Siapkan sesuai selera Cabai merah/cabai rawit (ulek)
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Penyedap rasa (bisa di skip)
12. Sediakan Sejumput gula putih
13. Ambil Sejumput merica/lada hitam bubuk
14. Sediakan Bahan pelengkap:
15. Siapkan sedikit Biji wijen
16. Ambil 1 Lembaran nori (Rumput laut kering)
17. Siapkan Alat:
18. Siapkan Cetakan onigiri dari plastik (bisa beli di supermarket)

Langkah-langkah menyiapkan Homemade Onigiri (Nasi Kepal Jepang):

1. Campurkan beras dan beras ketan menjadi satu, cuci bersih lalu tanak seperti kita menanak nasi biasa di dalam Magic com.
2. Sambil menunggu nasi ketan matang, buat isian tuna chunk. Tumis tuna chunk kalengan (saya biasa pakai dari King Fisher, tapi kalau suka yg lain boleh diganti), ulekan cabai merah/cabai rawit, beserta garam, gula, penyedap (boleh skip) dan merica/lada hitam bubuk hingga matang. Koreksi rasa.
3. Isian onigiri sendiri opsional, sesuka kita saja mau masukan apa, terakhir saya pernah masukan suwiran ikan asin, katsuoboshi (Suwiran ikan tuna kering khas Jepang), sosis, bahkan acar timun. Jadi kreasi untuk membuat isian onigiri silakan dicoba dengan bermacam-macam varian isian kreasi sendiri. ^_^
4. Setelah nasi ketan matang, taburi garam lalu aduk ketika nasi masih panas mengepul, tujuannya agar garam lumer dan menyatu dengan nasi sehingga ketika dimakan kita tidak akan menemui garam yang masih berbentuk kristal. Aduk merata dan cepat. Dinginkan nasi hingga hangat suam-suam kuku.
5. Siapkan alat pencetak onigiri. Saya beli di supermarket, silakan cari di tempat alat masak/perlengkapan dapur/stand barang impor Jepang.
6. Oleskan air pada tangan kita serta bagian dalam alat pencetak onigiri, agar nasi tidak menempel dalam wadah dan memudahkan proses mengeluarkan onigiri dari cetakan.
7. Masukan dua sendok makan nasi ketan lalu atur hingga rapi.
8. Beri lubang di tengah-tengah onigiri, kemudian masukan isian onigiri, karena saya tadi telah menyiapkan tumis tuna chunk dan abon jadi saya akan memasukan itu. Atur hingga mengisi ruang di tengah lubang yang kita buat secukupnya.
9. Masukan lagi nasi matang di atasnya untuk menutup onigiri dan ratakan, lalu tekan penutup cetakan untuk membuat onigiri kita menjadi padat. Ulangi dari mengoleskan air ke wadah pencetak hingga bahan habis tercetak.
10. Setelah semua bahan habis tercetak menjadi onigiri, siapkan biji wijen secukupnya (boleh pakai wijen putih atau pun hitam), sangrai biji wijen di atas api kecil hingga berubah warna kecokelatan.
11. Balurkan wijen ke seluruh permukaan onigiri lalu wrap dengan lembaran nori. Bisa wrap keseluruhan onigiri, ataupun hanya wrap bagian bawah onigirinya. Seperti dalam foto yang saya sertakan.
12. Terakhir jika anda hendak membawanya sebagai bekal perjalanan wisata anda, lebih baik onigiri di wrap menggunakan plastik wrap agar onigiri tetap higienis dan awet semalaman. Atau jika mau lebih lama anda bisa menaruhnya di lemari es (jangan di freezer) lalu sebelum disajikan, dihangatkan terlebih dahulu di dalam microwave.
13. Selamat mencoba! ^_^

Nah, itulah artikel tentang homemade onigiri (nasi kepal jepang) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Homemade Onigiri (Nasi Kepal Jepang) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade onigiri (nasi kepal jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!