Di waktu sekarang , kamu memang dapat memesan masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan hidangan terbaik kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep batagor (bakso tahu goreng) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep batagor (bakso tahu goreng) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengulas batagor (bakso tahu goreng) dengan teliti.

Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.

Nah buat anda yang mau memasak batagor (bakso tahu goreng) yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak batagor (bakso tahu goreng) yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat batagor (bakso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng) menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Siapkan Bahan batagor:
2. Sediakan 3 buah kentang
3. Siapkan 20 lembar kulit pangsit/lumpia instant(beli di swalayan)
4. Sediakan 4 batang daun bawang iris
5. Sediakan 2 batang seledri iris
6. Siapkan 6 buah tahu belah diagonal
7. Ambil Bahan adonan ikan udang:
8. Ambil 1/2 kg daging tenggiri
9. Sediakan 1 genggam penuh udang
10. Siapkan 1 butir telur ayam
11. Gunakan 6 sdm tapioca
12. Sediakan 1 sdm minyak wijen
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Ambil secukupnya Garam dan merica
15. Gunakan Bumbu kacang:
16. Ambil 12 lembar daun jeruk buang tulang tengah
17. Gunakan 300 gr kacang tanah goreng
18. Siapkan 3 siung bawang merah
19. Siapkan 8 siung bawang putih
20. Siapkan 2 sdm gula merah
21. Sediakan 1 sdm gula pasir
22. Sediakan 1/2 sdm garam
23. Siapkan 7 sdm air asam jawa kental
24. Gunakan 3 sdm kecap manis
25. Gunakan 1/2 sdm bubuk kaldu jamur
26. Gunakan 3 sdm larutan maizena
27. Gunakan Pelengkap:
28. Gunakan 3 butir jeruk limau
29. Gunakan Sambel tumis

Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya.

Cara membuat Batagor (bakso tahu goreng):

1. Blender halus semua bahan adonan udang ikan dgn food processor,kcuali daun bawang dan sledri.. stlh adonan halus,masukkan daun lalu aduk merata.. dan isi di kulit pangsit,bentuk sesuai selera,tahu yg sblmnya sdh digoreng sampai berkulit,dikeruk isi tengahnya..diisi adonan jg..goreng tahu dan pangsit sampai matang sisihkan..goreng kentang sisihkan,
2. Blender halus semua bumbu kacang,panaskan kuali masukkan bumbu,tuang air secukupnya..,tes rasa,masak dgn api kecil,sampai klr minyak dr kacang(terlihat dr ad lapisan yg glossy).. masukan larutan maizena..aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan biarkan mendidih sejenak..matikan kompor..sisihkan
3. Tata di piring tahu isi,pansit goreng dan kentang yg sdh digunting,siram dgn bumbu kacang,beri perasan jeruk limau,sdkt kecap manis.. sajikan dgn sambel..mantepp
4. Tips: sy ngerjain pangsit dan tahu isi dr H-2.bekuin..bsk turunin kulkas biasa,td magrib sisa goreng..menghemat waktu masak dhe..

Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.

Nah, itulah artikel mengenai batagor (bakso tahu goreng) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor (bakso tahu goreng) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep batagor (bakso tahu goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!