Di masa saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyuguhkan sajian istimewa bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep batagor (baso tahu goreng) yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat batagor (baso tahu goreng) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas batagor (baso tahu goreng) dengan cermat.

Batagor nyaéta wancahan tina baso tahu goréng, kadaharan has Bandung, Jawa Kulon anu bahan utamana nyaéta lauk tanggiri nu dicampur jeung aci atawa tipung sagu, biasana dijual di roda sisi jalan atawa nguriling ka kampung-kampung. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.

Nah untuk anda yang ingin memasak batagor (baso tahu goreng) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat batagor (baso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor (baso tahu goreng) memakai 23 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor (baso tahu goreng):

1. Ambil 1 bgks pangsit
2. Sediakan 1/2 kg ikan bandeng
3. Siapkan 30 bh tahu cokelat
4. Ambil 30 bh baso
5. Gunakan 150 g tepung terigu
6. Gunakan 1 btr telur
7. Sediakan 3 bh ketimun
8. Siapkan 2 btg daun bawang
9. Sediakan 1 btg seledri
10. Ambil Bumbu halus
11. Ambil 6 bh bawang putih
12. Sediakan 2 bh bawang merah
13. Siapkan 1/2 sdt lada
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Sediakan 1 sdt bubuk kaldu (masako)
16. Gunakan Bumbu kacang
17. Gunakan 1/4 kacang tanah
18. Siapkan 8 bh cabai rawit merah
19. Siapkan 3 sg bawang putih
20. Ambil 1/2 sdm garam
21. Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu
22. Siapkan 2 sdm kecap manis
23. Sediakan Air

Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Batagor Juara adalah baso tahu goreng, batagor dan siomay oleh-oleh khas Bandung Jawa Barat, Indonesia. Camilan makanan asli Bandung, terbuat dari tahu, ikan, dan dilengkapi dengan bumbu kacang. Batagor (akronim dari baso tahu goreng) adalah makanan tradisional Bandung, Jawa Barat.

Langkah-langkah membuat Batagor (baso tahu goreng):

1. Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, keluarkan insang, dll) 1 kg ada 3 ekor
2. Pijat-pijat ikan, setelah itu ambil dagingnya. (Buang duri yang keras)
3. Blender halus daging ikan bandeng
4. Campur ikan bandeng dengan bumbu halus
5. Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah di cincang
6. Tambahkan telur
7. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
8. Cuci bersih tahu,, belah tahu,, isi dengan adonan ikan tadi
9. Isi seluruh tahu, kemudian di goreng
10. Isi pangsit dengan adonan, kemuadian goreng
11. Goreng baso
12. Adonan sisa tambahkan tepung terigu 5 sdm dan sagu 2 sdm aduk hingga tidak lengket, goreng (sebagai otak2)
13. Bumbu kacang : goreng kacang tanah dan bawang, serta cabai rawit, kemudian di blender hingga halus
14. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap manis dan di aduk
15. Penyajian : siapkan mangkok atau piring : potong adonan pangsit, tahu, baso dan otak-otak tadi, kemudian di siram bb kacang dan tambahkan mentimun.

Pada mulanya Isan adalah seorang penjual bakso tahu. Maka jadilah namanya Baso Tahu Goreng atau disingkat menjadi Batagor. Soal singkat menyingkat nama makanan ini, entah sejak kapan memang orang Sunda, khususnya orang Bandung selalu menyebut nama makanan dengan disingkat. Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.

Nah, itulah artikel mengenai batagor (baso tahu goreng) yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor (baso tahu goreng) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor (baso tahu goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!