Di zaman sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk anda yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep batagor (baso tahu goreng) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep batagor (baso tahu goreng) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas batagor (baso tahu goreng) dengan seksama.

Batagor nyaéta wancahan tina baso tahu goréng, kadaharan has Bandung, Jawa Kulon anu bahan utamana nyaéta lauk tanggiri nu dicampur jeung aci atawa tipung sagu, biasana dijual di roda sisi jalan atawa nguriling ka kampung-kampung. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.

Nah untuk kamu yang akan memasak batagor (baso tahu goreng) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep batagor (baso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor (baso tahu goreng) menggunakan 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor (baso tahu goreng):

1. Gunakan 250 gr daging ikan tenggiri segar, giling
2. Siapkan 100 gr tepung sagu
3. Gunakan 1 butir telur
4. Gunakan 60 ml santan dingin
5. Gunakan 3 siung bawang putih, parut
6. Siapkan secukupnya garam gula merica
7. Sediakan 2 bks tahu putih uk sedang
8. Siapkan saus kacang :
9. Ambil 150 gr kacang tanah goreng
10. Sediakan 3 buah cabe merah
11. Ambil 3 butir Kemiri goreng
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 200 ml air
14. Gunakan 100 ml santan kental
15. Gunakan secukupnya gula merah dan garam
16. Sediakan pelengkap :
17. Siapkan kecap manis, jeruk limau/nipis, sambal rawit

Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Batagor Juara adalah baso tahu goreng, batagor dan siomay oleh-oleh khas Bandung Jawa Barat, Indonesia. Camilan makanan asli Bandung, terbuat dari tahu, ikan, dan dilengkapi dengan bumbu kacang. Batagor (akronim dari baso tahu goreng) adalah makanan tradisional Bandung, Jawa Barat.

Cara menyiapkan Batagor (baso tahu goreng):

1. Cara membuat Batagor :
2. Campur ikan giling, sagu dan bahan lain kecuali tahu. Masukkan santan sedikit-sedikit dulu Aduk rata dengan spatula, tes rasanya dengan cara digoreng sedikit.
3. Potong diagonal tahu, keruk bagian tengahnya sedikit dengan sendok
4. Masukkan adonan batagor sampai penuh dan keluar sedikit
5. Panaskan minyak, Goreng sampai matang
6. Cara membuat saus kacang :
7. Haluskan kacang tanah goreng.
8. Haluskan kemiri, cabe, bawang putih, panaskan sedikit minyak tumis sampai harum.
9. Masukkan kacang tanah, santan dan air, air boleh ditambah atau dikurangi sesuai kekentalan yang diinginkan aja
10. Masukkan gula merah serut dan garam. Didihkan sampai meletup-letup, angkat.
11. Cara membuat sambal rawit, rebus cabai rawit hijau, lalu ulek, siram dengan sedikit minyak panas.
12. Penyajian : potong-potong batagor, siram dengan saus kacang, kecap manis dan perasan jeruk.

Pada mulanya Isan adalah seorang penjual bakso tahu. Maka jadilah namanya Baso Tahu Goreng atau disingkat menjadi Batagor. Soal singkat menyingkat nama makanan ini, entah sejak kapan memang orang Sunda, khususnya orang Bandung selalu menyebut nama makanan dengan disingkat. Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.

Nah, itulah artikel mengenai batagor (baso tahu goreng) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Batagor (baso tahu goreng) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep batagor (baso tahu goreng) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!