Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyajikan masakan eksklusif untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan mas arsik sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas ikan mas arsik dengan tepat.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah buat anda yang ingin memasak ikan mas arsik yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak ikan mas arsik yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan mas arsik memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan mas arsik:

1. Sediakan 1 kg ikan mas
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang
3. Siapkan 1 ikat daun kucai (bawang batak)
4. Sediakan 1 ikat sereh
5. Siapkan 10 biji cabe merah
6. Ambil 5 butir kemiri
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Siapkan Seruas ibu jari jahe
10. Ambil Seruas ibu jari lengkuas
11. Sediakan Kunyit sebiji (klo kurang kuning tambahin 1 lagi)
12. Gunakan 2 sendok makan Andaliman
13. Gunakan Asam gelugur (asam potong) sesuai selera keasaman
14. Siapkan 1 buah kecombrang
15. Gunakan 4 biji buah sikala
16. Sediakan Daun salam
17. Gunakan Daun jeruk
18. Ambil Garam

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Cara menyiapkan Ikan mas arsik:

1. Cuci.bersih ikan lumurin jeruk nipis
2. Keprek sereh lalu susun dikuali, serta masukkan daun salam,daun jeruk, dan keprek halus buah sikala rendam di wadah kecil isi air, buang bijinya
3. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit lalu masukkan ke kuali yg berisi air rebusan sereh dkk nya bersamaan itu masukkan potongan kacang panjang dan daun kucai sisakan sedikit utk taburan diatas
4. Setelah mendidih, haluskan andaliman masukkan ke rebusan beserta asam gelugur dan masukkan ikan masnya, dan dr atas taburi kecombrang,daun kucai,dan kacang panjang dan asam gelugur
5. Tutup dan masak sampai airnya susut selamat mencoba

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan mas arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!