Di masa sekarang , kita memang dapat membeli masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kelo kuning ikan sombro khas lamongan sebenarnya mudah dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas kelo kuning ikan sombro khas lamongan dengan teliti.

Nah buat kamu yang akan memasak kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan kelo kuning ikan sombro khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan:

1. Sediakan 1 buah ikan sombro/ikan mas
2. Gunakan 6 lembar daun jeruk
3. Siapkan 6 jempol asam jawa
4. Gunakan 2 batang daun bawang, iris pendek
5. Sediakan 1500 liter air (kurang lebih)
6. Siapkan secukupnya Jeruk Nipis
7. Siapkan Bumbu Halus:
8. Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
9. Ambil 12 siung Bawang merah
10. Ambil 8 siung Bawang Putih
11. Gunakan 2 ruas kunyit
12. Ambil 1/2 ruas jari Lengkuas
13. Siapkan 1/4 ruas jari Kencur
14. Siapkan 2 butir Kemiri
15. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
16. Gunakan 1/4 sdt Jinten
17. Sediakan secukupnya Gula dan garam

Cara membuat Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan:

1. Olah ikan sombro, bersihkan insang dan sisiknya. Untuk bagian kepala boleh dibelah jadi dua boleh tidak sesuai selera saja. Taburi jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis/tanah (bekuko), diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Haluskan bumbu. Siapkan panci yang sudah diisi air dan asam jawa, panaskan hingga mendidih dan asam jawanya sudah lunak.
3. Masukkan bumbu halus, gula, garam, dan juga daun jeruk ke dalam panci. Biarkan sampai mendidih kembali.
4. Masukkan kepala ikan sombro, masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
5. Tambahkan daun bawang dan siap disajikan.

Nah, itulah artikel mengenai kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!