Di waktu sekarang , kita memang bisa mengorder masakan siap saji tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan terbaik bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pindang bandeng kuah kuning yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pindang bandeng kuah kuning sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan cemas akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas pindang bandeng kuah kuning dengan tepat.

IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam.

Nah buat kamu yang ingin memasak pindang bandeng kuah kuning yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang bandeng kuah kuning yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep pindang bandeng kuah kuning yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pindang bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang bandeng kuah kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang bandeng kuah kuning:

1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng segar ukuran sedang,potong sesuai selera
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Gunakan 8 butir Bawang merah
4. Siapkan 6 butir Bawang putih
5. Sediakan 6 butir kemiri
6. Siapkan 1 buah kunyit ukuran 4 ruas jari
7. Siapkan 1 buah Jahe ukuran 3 ruas jari
8. Siapkan secukupnya Terasi
9. Sediakan secukupnya Air
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Gula
12. Sediakan secukupnya Penyedap
13. Ambil Lengkuas secukupnya digeprek
14. Sediakan secukupnya Daun salam
15. Siapkan Sereh secukupnya digeprek
16. Ambil secukupnya Asam Jawa matang
17. Sediakan secukupnya Daun jeruk
18. Sediakan secukupnya Daun bawang seledri
19. Gunakan secukupnya Cabe rawit

Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.

Langkah-langkah membuat Pindang bandeng kuah kuning:

1. Cuci bersih ikan bandeng kemudian lumuri jeruk nipis agar tidak amis.sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi kemudian masukkan lengkuas,salam, sereh,daun jeruk,garam,gula,penyedap.jika dirasa bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya dan masak hingga air mendidih
3. Kemudian masukkan ikan+asam Jawa+cabe rawit merah dan masak kembali sampe ikan matang dan air sedikit berkurang tapi jangan sampe habis yaaa.koreksi rasa.
4. Jika rasa sudah pas sebelum api dimatikan masukkan potongan daun bawang seledri kemudian matikan api.
5. Pindang serani siap disajikan.dinikmati saat panas lebih seger rasanya.

Pada kesempatan kunjungan Jejak Petualang di Kabupaten Kendal, pindang serani dibuat dengan bahan dasar ikan bandeng yang merupakan komoditi unggulan dari Kabupaten Kendal. Misal pindang serani asli Jepara, yang terbuat dari ikan bandeng dengan kuah kuning bening yang terasa asam dan pedas. Tampilan dan bumbunya bisa bervariasi, misal berkuah kuning karena menggunakan kunyit dengan rasa asam pedas atau coklat gelap karena pengaruh kecap manis. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa anda coba kali ini. Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning sebagai solusi hidangan keluarga.

Jadi, itulah artikel mengenai pindang bandeng kuah kuning yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pindang bandeng kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pindang bandeng kuah kuning yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!