Di masa sekarang , anda memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kotokan iwak pe (ikan pari asap) sebenarnya gampang dilakukan jika kita mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas kotokan iwak pe (ikan pari asap) dengan seksama.

Nah bagi anda yang akan memasak kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat kotokan iwak pe (ikan pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):

1. Gunakan 250 gram ikan pari asap, potong kotak
2. Ambil 1/2 papan tempe, potong kotak
3. Sediakan 1/2 kotak besar tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
4. Gunakan 1 lonjor pete (skip)
5. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
6. Ambil 1 lembar daun salam
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk
8. Sediakan 2 sachet santan instan (saya pake 600 ml santan sedang)
9. Gunakan 4 buah tomat hijau, potong-potong
10. Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
11. Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
12. Siapkan 2 buah cabe hijau besar, iris serong
13. Sediakan 2 buah cabe keriting, iris serong
14. Siapkan 2 batang daun bawang, potong 4cm
15. Ambil 2 sdt gula pasir
16. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
17. Ambil 2 1/2 sdt garam
18. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
19. Siapkan Bumbu Halus:
20. Ambil 5 siung bawang merah
21. Siapkan 3 siung bawang putih
22. Gunakan 2 buah cabai merah besar (saya pakai cabe keriting)
23. Sediakan 10 buah cabai rawit (saya pakai 2 buah)
24. Sediakan 4 biji kemiri

Cara menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Bumbu halus. Uleg bumbu sampai halus.
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tomat merah, tomat hijau, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan kalis (boleh ditambahkan minyak goreng jika diperlukan).
4. Masukkan tempe, tahu dan ikan pari asap. Aduk rata. Masukkan 300 ml santan. Aduk kembali. Kemudian tambahkan sisa santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga mendidih (jangan sampai santan pecah ya…). Matikan api
5. Siap dan sajikan.

Nah, itulah artikel tentang kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!