Di era saat ini , kamu memang dapat memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan sajian special kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep acar ikan mas pedas yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep acar ikan mas pedas sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan cemas akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas acar ikan mas pedas dengan cermat.

Nah bagi anda yang ingin memasak acar ikan mas pedas yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak acar ikan mas pedas yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep acar ikan mas pedas yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan acar ikan mas pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Ikan Mas Pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Ikan Mas Pedas:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran sedang, bagi dua masing-masing
2. Gunakan 1 buah mentimun ukuran sedang, kupas, buang bijinya
3. Siapkan Seadanya buncis, siangi dan potong-potong
4. Gunakan 2 ruas jari kunyit
5. Gunakan 2 buah tomat merah, potong-potong
6. Siapkan 1 batang bawang prei
7. Siapkan 10 siung bawang merah
8. Siapkan 5 butir bawang putih
9. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
10. Sediakan 9 buah cabe hijau besar, sebagian dihaluskan, sebagian dipotong-potong
11. Siapkan 1 buah cabe merah besar
12. Gunakan 20-25 cabe rawit
13. Siapkan Secukupnya garam
14. Ambil Secukupnya gula pasir
15. Gunakan 1 sdm gula merah
16. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
17. Sediakan 2 sdm air asam jawa
18. Ambil 1 lembar daun salam
19. Sediakan Secukupnya air bersih
20. Sediakan Secukupnya minyak goreng
21. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Acar Ikan Mas Pedas:

1. Cuci bersih ikan, kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburi garam, diamkan selama 5-10 menit. Setelah itu goreng agak kering. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, 1/4 buah tomat, cabe merah besar, sebagian cabe hijau besar, cabe rawit, dan kunyit. Kemudian tumis sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, potongan cabe hijau besar, dan potongan tomat. Aduk rata. Tambahkan air asam jawa dan air bersih secukupnya, tunggu hingga mendidih, baru masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk dan tes rasa.
4. Masukkan potongan mentimun, buncis, bawang prei, dan ikan goreng. Aduk merata secara perlahan, hingga bumbu menyelimuti ikan. Biarkan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ikan.
5. Apabila rasanya sudah pas, matikan kompor, pindah ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat dan kerupuk (kalau ada).

Jadi, itulah artikel mengenai acar ikan mas pedas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Ikan Mas Pedas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar ikan mas pedas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!