Di zaman sekarang , kamu memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin memberikan hidangan eksklusif bagi orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat bakso kakap yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bakso kakap sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas bakso kakap dengan cermat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bakso kakap yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso kakap yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat bakso kakap yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan bakso kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Kakap menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Kakap:

1. Siapkan 250 gr fillet kakap giling
2. Siapkan 1 sdm tepung sagu
3. Siapkan 1 butir telur antero (utuh)
4. Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
5. Ambil 1 sdt merica/ sesuai selera
6. Siapkan 1/4 sdt bubuk pala
7. Sediakan 1/4 sdt kecap ikan
8. Ambil 1/2 sdm bawang putih dihaluskan
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder (optional)

Cara menyiapkan Bakso Kakap:

1. Campur semua bahan bisa dengan food processor, mixer (pengaduk spiral), chopper atau alat lain dengan fungsi serupa. Yang penting saat mencampur daging sudah digiling halus.
2. Masukkan adonan ke dalam freezer sampai agak membeku tapi masih bisa di sendok.
3. Sambil menunggu adonan set pada langkah 2, panaskan air sampai mendidih, matikan.
4. Keluarkan adonan, takar dengan sdt untuk ukuran kecil, sdm untuk ukuran besar sebanyak 10 bagian atau terserah jumlahnya, yang penting dijaga agar adonan dalam keadaan set agar mudah dibentuk. sisanya masukkan freezer lagi.
5. Sediakan es batu untuk membantu pembentukan bakso agar bulatnya bagus (saya gunakan 1 ice cube sampai meleleh habis kemudian ambil lagi sampai adonan habis). Tiap kali mau membulatkan adonan yang sudah ditakar dengan sendok, sentuh ice cube dan gosokkan tangan satu sama lain agar dingin merata, 1-2x gosok saja. Bulatkan dengan kedua telapak tangan sampai tercapai bentuk yang diinginkan (seperti metode pembuatan kelepon).
6. Nyalakan lagi kompor dengan api yang sangat kecil sekedar menjaga air tetap hangat saja. Taruh panci berisi air hangat yang sudah dididihkan pada langkah 3 di atas kompor. Segera masukkan bakso yang dibentuk pada langkah 6. Sempurnakan bentuknya sebelum masuk panci.
7. Tunggu sampai bakso mengapung semua. Biarkan selama 2-3 menit untuk mematangkan.
8. Ambil bakso dan langsung masukkan pada air es seketika. Fungsinya agar warna bakso sama rata. Tunggu sekitar 1 menit, tiriskan, masukkan dalam wadah kedap udara atau plastik vakum lebih bagusnya. simpan dalam freezer
9. Ulang langkah 4-8 sampai adonan habis.

Jadi, itulah artikel mengenai bakso kakap yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Bakso Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!