Di masa sekarang , kamu memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk anda yang ingin menyuguhkan sajian special untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat bakso ikan yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bakso ikan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengulas bakso ikan dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak bakso ikan yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak bakso ikan yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat bakso ikan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ikan menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ikan:

1. Ambil 500 gr ikan kakap putih (ambil bagian dagingnya saja ya moms)
2. Siapkan 20 butir bawang putih (rajang tipis lalu goreng
3. Gunakan 17 butir bawang merah (rajang tipis lalu goreng)
4. Gunakan 10 sdk makan sagu
5. Sediakan 1/2 bungkus tepung bakso/agar2 plain (tepung primeo/swallow)
6. Sediakan 1 butir telur ayam
7. Siapkan 3 sendok makan saus tiram
8. Ambil 3 sendok makan minyak ikan
9. Sediakan secukupnya garam
10. Ambil secukupnya es batu (kira2 saja yang penting bisa blender adonan)
11. Sediakan Air untuk memasak bakso

Cara menyiapkan Bakso Ikan:

1. Ikan dipotong dadu kecil, tujuannya mempermudah kerja food processor saat menggiling supaya tidak berat.
2. Selanjutnya blender bersama telur, garam, minyak ikan, saus tiram, bawang goreng dan es batu. Blender sampai halus. (Saya lupa foto). Catatan untuk air es: jangan terlalu banyak ya moms, nanti baksonya kurang kenyal. Batasi tidak lebih dari 150ml es batu. Jika food processornya bagus penggunaan es bisa lebih sedikit dari itu. Saya bagi 3 adonan dan blender bertahap supaya hasil lebih halus. Tuang es sedikit demi sedikit. Jika mesin blender sudah bisa jalan dengan es sedikit itu lebih baik.
3. Setelah itu pindahkan ke baskom, masukkan tepung bakso dan tepung sagu. Aduk sampai merata. Bulatkan adonan bisa dengan tangan atau bantuan sendok.
4. Siapkan air di panci, masak air sampai mendidih. Masukkan langsung satu persatu bakso yang sudah dibulatkan ke dalam panci.
5. Masak sampai mendidih, jika bakso sudah naik ke permukaan artinya bakso sudah matang.
6. Catatan: untuk membuat kuah bakso saya biasanya menggunakan kaldu udang (kulit dan kepala udang saya cuci bersih, saya masukkan ke air mendidih, rebus sampai matang, dinginkan dan simpan di freezer).
7. Bumbunya : bawang merah dan putih ulek sampai halus, tumis dengan sedikit minyak. Masak air kaldu sampai mendidih, masukkan tumisan bumbu. Beri garam, lada, bubuk kaldu. Biasanya saya saring airnya supaya bening hasil akhirnya (seperti di foto). Baru saya masukkan bakso, garam, bubuk kaldu, lada, minyak wijen, (opsional minyak ikan) dan terakhir irisan daun bawang, seledri
8. Sayuran sebaiknya direbus sebentar, dipisah agar segar saat dihidangkan dan disantap.
9. Tambahkan condiment lainnya sesuai selera.

Jadi, itulah artikel tentang bakso ikan yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!