Di zaman saat ini , anda memang dapat memesan masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang mau memberikan hidangan special bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat sup ikan bening yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep sup ikan bening sebenarnya mudah dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas sup ikan bening dengan teliti.

Nah bagi anda yang akan memasak sup ikan bening yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan bening yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep sup ikan bening yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat sup ikan bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Bening menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Bening:

1. Ambil 3 ptg ikan marlin
2. Gunakan 200 gr udang vanamae kupas kecuali ekornya
3. Gunakan 1000-1200 ml air
4. Siapkan 2 baby wortel iris serong
5. Siapkan 3 lbr sawi putih dipotong kotak2
6. Gunakan 5 bh baby corn/ putren dipotong tipis serong
7. Ambil 100 gr jamur champignon segar diiris tipis 3 mm
8. Sediakan 1/4 sdt lada hitam butir di-grind
9. Sediakan 3 iris jahe
10. Sediakan 3 cm laos dikeprek
11. Sediakan 2 btg sereh dikeprek
12. Ambil 10 lbr daun jeruk disobek2
13. Sediakan 1/2 bombay diiris2
14. Ambil 6 siung bawang putih dikupas, dikeprek utuh
15. Gunakan 1 btg seledri besar dipotong 3 bagian
16. Siapkan 4 sdm kecap ikan
17. Gunakan 11/2 lemon diperas ambil airnya
18. Siapkan 1 sdt gula putih
19. Sediakan 2 sdm olive oil utk menumis
20. Gunakan 1 sdt minyak wijen
21. Ambil secukupnya Garam

Cara menyiapkan Sup Ikan Bening:

1. Siapkan bahan. Ikan dan udang dibalur air jeruk nipis, diamkan.
2. Tumis bawang bombay dengan olive oil, lalu berturut2 bawang putih, daun jeruk, sereh, laos dan jahe
3. Tuang air. Masukkan ikan, kecap ikan dan udang, lalu masukkan wortel (sayur yang paling lama lunaknya diantara yang lain)
4. Setelah wortel agak lunak, masukkan jamur dan baby corn. Terakhir sledri. Tes rasa. Angkat dari api, tuang air lemon dan minyak wijen.
5. Siap disajikan.

Nah, itulah artikel mengenai sup ikan bening yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Sup Ikan Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan bening yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!