Di era saat ini , anda memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kita yang mau menyajikan sajian istimewa untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat ikan balado & tumis kangkung kecombrang yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan balado & tumis kangkung kecombrang sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas ikan balado & tumis kangkung kecombrang dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang ingin memasak ikan balado & tumis kangkung kecombrang yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan balado & tumis kangkung kecombrang yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ikan balado & tumis kangkung kecombrang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan ikan balado & tumis kangkung kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang menggunakan 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang:

1. Sediakan Ikan Balado :
2. Gunakan 1 kg ikan nila / lele
3. Siapkan 2 buah jeruk nipis
4. Gunakan 1 buah jeruk pecel (opsional)
5. Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
8. Siapkan secukupnya garam, gula, kecap, kaldu bubuk
9. Siapkan Bumbu 1
10. Sediakan 7 butir bawang merah
11. Gunakan 5 butir bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Gunakan 1 ruas jahe
14. Ambil Bumbu 2
15. Siapkan 5 buah cabe merah besar
16. Siapkan 5 buah cabe keriting
17. Sediakan 5 buah cabe rawit
18. Siapkan 1 buah tomat merah
19. Gunakan 1 sdt terasi bakar
20. Siapkan Tumis Kangkung
21. Gunakan 1 ikat kangkung
22. Sediakan 1 buah kuncup bunga kecombrang
23. Ambil 3 butir bawang merah
24. Sediakan 2 butir bawang putih
25. Gunakan 3 buah cabe keriting
26. Ambil 2 buah cabe rawit
27. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, terasi
28. Ambil secukupnya kacang tanah sangrai (opsional)

Cara membuat Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang:

1. IKAN BALADO: Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng setengah kering.
2. Sambil menunggu ikan matang, rebus cabe merah dan tomat dari Bumbu 2, lalu haluskan bersama terasi. Haluskan juga semua Bumbu 1 secara terpisah.
3. Tumis irisan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan Bumbu 1. Tumis hingga wangi, lalu masukkan Bumbu 2. Aduk-aduk sampai matang.
4. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Tes rasa. Apabila sudah pas, masukkan ikan yg sudah digoreng dan lumuri dengan bumbu balado. Sajikan dengan perasan jeruk pecel.
5. TUMIS KANGKUNG: Potong-potong daun-daunan kangkung dari batangnya.
6. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe, dan kecombrang.
7. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum. Masukkan irisan kecombrang, aduk-aduk sebentar.
8. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi. Kemudian masukkan daun kangkung. Tumis sebentar saja hingga daun layu tapi jangan terlalu matang.
9. Terakhir masukkan kacang tanah. Sajikan bersama dengan ikan balado. Selamat menikmati!

Jadi, itulah artikel mengenai ikan balado & tumis kangkung kecombrang yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan balado & tumis kangkung kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!