Di zaman sekarang , anda memang dapat mengorder masakan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau memberikan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep lele fillet saus padang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat lele fillet saus padang sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas lele fillet saus padang dengan teliti.

Semoga kita sehat semua ya Hari ini kita akan memasak Fillet ikan Lele saus tiram. Halo teman teman terimakasih sudah mampir ke chanel ini, Semoga video di atas teman teman suka ya. Hidangan ikan lele saus Padang adalah hidangan yang nikmat.

Nah buat anda yang ingin memasak lele fillet saus padang yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak lele fillet saus padang yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat lele fillet saus padang yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat lele fillet saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Fillet Saus Padang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Fillet Saus Padang:

1. Siapkan 5 ekor lele ukuran sedang
2. Gunakan 1/2 paprika hijau, potong memanjang
3. Gunakan 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
4. Ambil 7 buah cabe merah keriting, iris serong
5. Gunakan 3 buah cabe rawit merah, haluskan
6. Ambil 5 cm jahe, cuci bersih lalu geprek
7. Siapkan 2 siung bawang putih besar, cincang halus
8. Siapkan 1/2 bawang bombay potong memanjang (saya nggak pakai bawang bombay)
9. Gunakan 1 batang serai, bisa diiris bagian putihnya/digeprek
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 buah tomat, potong dadu kecil
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras lalu sisihkan
13. Siapkan Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk ajinomoto)
14. Ambil 3 sdm saus tomat
15. Sediakan 3 sdm saus sambal
16. Ambil 1 sdm saus tiram
17. Gunakan 1 sdt madu (bisa diganti kecap manis/gula)
18. Siapkan secukupnya Garam

Diolah dengan cita rasa khas nusantara, Modifikasi dari menu lele rasa original. Angkat lele tersebut bila saus Padang-nya sudah merata. Sajikan lele saus Padang tersebut bersama dengan lalapan dan nasi. Kalau mau mencicipi lele tanpa tulang dan kulit, olahan satu ini patut dicoba.

Langkah-langkah menyiapkan Lele Fillet Saus Padang:

1. Bersihkan lele hingga bersih, lalu fillet dagingnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
2. Siapkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna campur dengan 4 sdm air es. Di wadah terpisah, siapkan tepung bumbu serbaguna kering untuk baluran.
3. Bilas lele fillet dari perasan jeruk nipis, lalu potong sesuai selera. Masukkan potongan fillet ke dalam larutan tepung hingga merata. Lalu balurkan ke tepung kering.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng lele hingga keemasan. Tiriskan.
5. Siapkan wajan dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu. Masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit yg sdh dihaluskan, paprika, jahe, serai, daun jeruk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu dan garam. Tambahkan air sekitar 80-100ml. Masak hingga agak mengental, jangan lupa cek rasa yaa.
6. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk merata hingga layu. Matikan kompor, tunggu saus agak dingin. Lalu masukkan fillet lele yang sudah digoreng. Aduk lagi hingga saus merata. Sajikan 😍 - - Note: untuk yang doyan paprika masih segar, paprikanya dimasukin di step ke 6 yaaa.

Langkah awal membuat olahan ini adalah mem-fillet daging lelenya dulu. Saus Padang: Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Panaskan minyak, setelah adonan siap lalu masukkan potongan fillet ikan lele satu persatu kedalam adonan. Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga. Perpaduan fillet lele bakar dan chrispy yang lezat dengan saus tomat.

Jadi, itulah artikel tentang lele fillet saus padang yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Fillet Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep lele fillet saus padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!