Di era saat ini , kita memang dapat membeli masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan masakan terbaik bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat gulai ikan kuah kuning yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gulai ikan kuah kuning sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas gulai ikan kuah kuning dengan hati-hati.

How to Make Yellow Fish Soup Curry Cara Membuat Gulai ikan Kuah Kuning. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.

Nah buat kamu yang mau memasak gulai ikan kuah kuning yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak gulai ikan kuah kuning yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat gulai ikan kuah kuning yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan gulai ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ikan kuah kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ikan kuah kuning:

1. Ambil 500 gr ikan kakap/patin/dori
2. Ambil 1 bungkus santan instant 65ml
3. Siapkan 400 ml air (atau 2 gelas belimbing, untuk mengencerkan santan)
4. Siapkan 2 batang sereh
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa
7. Ambil secukupnya garam
8. Ambil secukupnya gula
9. Sediakan secukupnya merica
10. Gunakan 3 buah cabe rawit, iris-iris (optional, jika ingin rasa pedas)
11. Gunakan Bumbu halus
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Ambil 1 ruas kunyit
16. Ambil 1 ruas lengkuas
17. Gunakan 2 butir kemiri
18. Siapkan 5 buah cabe rawit (optional, jika ingin pedas)

Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat gulai dari kompor. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.

Cara membuat Gulai ikan kuah kuning:

1. Haluskan bumbu halus. Saya menggunakan bantuan blender.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Tambahkan santan yang telah diencerkan. Masukan sereh, daun jeruk, dan air asam jawa. Masak dengan api sedang hingga santan mengental, kurang lebih sekitar 20 - 30 menit. Sesekali aduk - aduk santan agar tidak pecah.
4. Jika santan sudah mengental, masukan ikan. Masak hingga ikan matang dan wangi gulai telah semerbak tercium.
5. Jika ikan sudah matang, cicipi kuah gulai kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Sebelum ditambahkan garam dan gula, kuah gulai sudah terasa gurih karena santan dan kaldu ikan, sehingga penambahan garam gula dilakukan di akhir untuk koreksi rasa saja. Tambahkan cabai rawit iris jika ingin rasa yang lebih pedas.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Selain ikan, resep gulai ini dapat digunakan untuk isian ayam dan atau telur rebus. (Nb : Ini foto sebelum gulai ditambah cabe rawit, karena saya nggak suka pedas, tapi suami suka yang pedas-pedas)

Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami.

Nah, itulah artikel tentang gulai ikan kuah kuning yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Gulai ikan kuah kuning sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gulai ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!