Di zaman sekarang , anda memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi anda yang ingin menyuguhkan sajian istimewa kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat ikan patin saos padang yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan patin saos padang sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas ikan patin saos padang dengan teliti.

Nah bagi kamu yang ingin memasak ikan patin saos padang yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak ikan patin saos padang yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ikan patin saos padang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan ikan patin saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Saos Padang memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Patin Saos Padang:

1. Siapkan 1 ekor ikan patin
2. Siapkan 1 bks tepung serbaguna (sajiku)
3. Gunakan 1 bh wortel
4. Ambil 1 batang daun bawang
5. Gunakan 1 siung bawang bombay
6. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
7. Ambil 2 sdm tepung meizena
8. Ambil 200 ml air
9. Gunakan 1/2 l minyak sayur
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (masako)
12. Siapkan Bumbu yang dihaluskan untuk membuat saos :
13. Gunakan 7 bh cabe merah keriting
14. Sediakan 3 siung bawang merah
15. Gunakan 3 siung bawang putih

Cara membuat Ikan Patin Saos Padang:

1. Potong ikan patin menjadi 6 bagian (saya memakai ikan patin dengan ukuran yang lumayan besar). Kemudian cuci bersih. Tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis.
2. Larutkan tepung serbaguna ke dalam 75 ml air atau sampai tepung mengental. Campurkan ikan ke dalam tepung. Usahan tepungnya jangan terlalu encer ya bunsay, takutnya tidak lengket di ikannya.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan yang telah dilamuri tepung, sambil di balik, tunggu warna ikan menjadi kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu, cabai, bawang merah, bawang putih. Kemudian tambahkan 125 ml air sambil diaduk rata kemudian disaring untuk memisahkan biji cabe yang tidak tergiling halus.
5. Masak saos dengan api kecil sambil di aduk, tambahkan bawang bombay, wortel, garam dan penyedap rasa (bisa di skip kalau tidak suka) atau tambahkan sejumput gula. Jangan lupa dicicipi dulu y bun, sesuaikan dengan selera bunda.
6. Larutkan tepung meizena dengan sedikit air, lalu campurkan ke dalam bumbu halus.
7. Iris bawang bombay dan potong wortel dengan bentuk stik memanjang.
8. Iris tipis daun bawang untuk dicampurkan ke dalam masakan.
9. Jika saos sudah mengental, masukkan ikan yang telah digoreng dan irisan daun bawang. Aduk hingga merata.
10. Ikan patin saos padang siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba bunda.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan patin saos padang yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Ikan Patin Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan patin saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!