Di era saat ini , kita memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau memberikan hidangan istimewa untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.
Jika anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan tepat.
Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.
Nah bagi kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak arsik ikan mas yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mas menggunakan 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik ikan mas:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Sediakan 250 gr kacang panjang
- Siapkan 2 buah kecombrang
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 buah asam kandis
- Siapkan secukupnya bawang batak/ kucay (skip lupa beli ๐)
- Sediakan secukupnya andaliman (skip lupa beli)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan ๐ bumbu halus :
- Siapkan 13 buah cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Gunakan 2 buah serai
- Ambil 5 buah kemiri
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.
Cara menyiapkan Arsik ikan mas:
- Bersihkan ikan mas, bisa utuh bisa d potong2.
- Blender bumbu halus. potong2 kacang panjang dan kecombrang
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan, lalu beri air secukupnya. (pemberian air ga ush byk2, karna ikan mas - mengandung air klo dah d masak) masukan asam kandis
- Masukan kacang panjang ke dalam perut ikan. lalu beri kuah. (fungsinya supaya ikan padat)
- Masak kuah arsik sampai mendidih lalu beri garam
- Setelah mendidih masukan ikan
- Masukan kacang panjang
- Masukan kecombrang
- Masukkan irisan tomat
- Lalu tutup… masak sampai mateng… (boleh berkuah boleh sampai kering) kurang lebih 1jam karna d bikin kering
- Taraaaa udh mateng๐
- Rasanya enyakkkkk ๐
Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.
Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
