Di waktu sekarang , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan istimewa kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya gampang dilakukan jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat anda yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik ikan mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas segar(masih hidup), buang empedunya saja
2. Siapkan 10 batang kacang panjang potong2 sesuai selera
3. Ambil 2 buah kincung (bunga kecombrang) belah 2
4. Ambil 5-7 buah asam sekala
5. Ambil 5-7 batang serai
6. Sediakan 10 btng bawang batak (lokio)
7. Ambil Segenggam andaliman (ambil sedikit utk dihaluskan) sisanya ta-
8. Siapkan burkan bulat2
9. Sediakan Lengkuas dan jahe geprek
10. Gunakan Gula dan garam
11. Sediakan 2 buah jeruk nipis
12. Siapkan Air
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Siapkan 1 ons cabai merah (boleh campur rawit)
15. Ambil 8 buah bawang merah besar
16. Ambil 2 siung bawang putih besar
17. Siapkan 3 buah kemiri
18. Siapkan 1 ruas kunyit

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik ikan mas:

1. Potong2 ikan sesuai selera, tidak usah buang sisik dan tidak usah buang isi perut. Hanya buang empedu saja. Cuci, kemudian lumuri dengan jeruk nipis
2. Haluskan bumbu halus
3. Potong serai menjadi 2 bagian, geprek dan susun didasar kuali, sebagai dasar agar ikan tdk hancur. susun asam sekala, kemudian kincung, bawang batak dan kacang panjang. Masukkan juga jahe dan lengkuas geprek
4. Susun potongan ikan diatasnya, masukan bumbu halus dan taburi sisa andaliman, kemudian tambahkan air sampai ikan tenggelam
5. Tambahkan gula dan garam, masak sampai air menyusut. Klo org bilang sampe nyemek2 😊. Biasa lebih kurang 1 -2 jam. Tapi kalau mau durinya lebih lunak, bisa dimasak lebih lama. Kira2 airnya sdh menyusut bisa ditambah lagi. Tidak usah diaduk2 ya moms, tar ikannya hancur
6. Let's cook and eat

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!