Di masa saat ini , kita memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kita yang ingin menyajikan masakan istimewa kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep patin kemangi kuah kuning yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep patin kemangi kuah kuning sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas patin kemangi kuah kuning dengan cermat.

Nah bagi kamu yang akan memasak patin kemangi kuah kuning yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patin kemangi kuah kuning yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep patin kemangi kuah kuning yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat patin kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Patin Kemangi Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Patin Kemangi Kuah Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran besar
2. Ambil 1 ikat kemangi, siangi
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang
4. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
5. Gunakan 8 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 6 btr kemiri sangrai
8. Ambil 3 cm kunyit bakar/sangrai
9. Gunakan 2 ruas jempol jahe
10. Ambil Bumbu yg tidak dihaluskan
11. Ambil 1 ruas jempol lengkuas, geprak
12. Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tangkai tengah
13. Ambil 2 batang sereh, geprak
14. Ambil Pelengkap:
15. Sediakan 1 buah tomat
16. Siapkan 1 batang daun bawang
17. Gunakan Garam
18. Sediakan 1.5 lt Air

Langkah-langkah menyiapkan Patin Kemangi Kuah Kuning:

1. Cuci bersih ikan patin, marinasi/lumuri dengan garam dan jahe parut. Diamkan 30 menit. Cuci ulang di air yg mengalir.
2. Sangrai kemiri dan kunyit. Lalu haluskan/blender bersama bumbu lain kecuali sereh dan daun jeruk. Blender dgn sedikit minyak dan air.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk-aduk sampai wangi dan matang, tambahkan 1.5lt air. Masukkan garam. Tunggu sampai mendidih. Setelah air berbumbu mendidih, masukkan ikan patin, aduk semua sampai ikan terendam, tutup wajan supaya ikan matang merata.
4. Sambil menunggu ikan matang, siangi daun kemangi dan kacang panjang. Karena di bumbu tidak pakai cabai (supaya aman di lidah anak), tambahkan cabai potong bila suka. Siapkan juga 1 tomat iris besar.
5. Setelah ikan tampak matang, masukkan irisan cabai, tomat, daun bawang, kacang panjang dan kemangi. Aduk sebentar, lalu tutup dan matikan api, supaya kacang panjang dan kemangi tidak over-cooked.
6. Tes rasa. Siap dihidangkan.

Nah, itulah artikel tentang patin kemangi kuah kuning yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Patin Kemangi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep patin kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!