Di masa sekarang , anda memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan sajian istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat ikan tongkol sambal cobek yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan tongkol sambal cobek sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas ikan tongkol sambal cobek dengan teliti.

Nah bagi anda yang mau memasak ikan tongkol sambal cobek yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak ikan tongkol sambal cobek yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ikan tongkol sambal cobek yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan ikan tongkol sambal cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Cobek menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Sambal Cobek:

1. Gunakan 750 gr ikan tongkol
2. Siapkan 350 ml air (untuk ungkep)
3. Ambil Bumbu marinasi:
4. Siapkan 1 bh jeruk nipis
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Sediakan Bumbu kuning halus untuk ikan ungkep:
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Gunakan 2 ruas jari kunyit
9. Sediakan 1.5 ruas jari jahe
10. Sediakan 1/2 sdt garam
11. Siapkan Bahan sambal tomat:
12. Sediakan 20 bh cabai rawit (selera)
13. Sediakan 3 bh tomat ukuran sedang
14. Siapkan 4 bh bawang merah
15. Ambil 3 siung bawang putih
16. Siapkan 1 sachet kecil terasi bakar
17. Siapkan 1/4 sdt garam (selera)
18. Siapkan 2 iris gula merah (selera)
19. Gunakan Pelengkap:
20. Sediakan Aneka lalapan (selera bunda)

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Cobek:

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Potongan ikan tongkol dimarinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit. Masukkan ikan yang sudah dimarinasi dalam wajan beri bumbu kuning halus dan air lalu diungkep hingga ikan empuk (proses ini sebentar saja). Matikan api kompornya.
3. Goreng ikan tongkol ungkep hingga sedang keringnya. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4. Membuat sambal tomat: goreng dengan sedikit minyak bahan sambal yaitu: cabai rawit, tomat, bawang merah dan putih hingga layu angkat letakkan dalam cobek. Tambahkan garam, gula merah dan terasi bakar, ulek hingga halus. Koreksi rasa.
5. Penyelesaian: ambil ikan tongkol goreng lalu balur dengan sambal tomat. Lengkapi dengan lalapan. Beri air perasan 1/2 jeruk nipis diatas ikan yang sudah dibalur sambal. Sajikan.

Nah, itulah artikel mengenai ikan tongkol sambal cobek yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ikan Tongkol Sambal Cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan tongkol sambal cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!